首都圏の消費地に向けて、岩手の農林水産物の魅力を広く発信。今回は、陸前高田の海で養殖されている「広田湾産イシカゲ貝」と、遠野市の伝統野菜「暮坪かぶ」の生産者や料理人からお話を聞きました。ニュースレターには、つくる人たちの情熱や苦労、料理する人の思いがたくさん詰まっています。県産食材を取り扱う全国の飲食店など約200カ所に発送。同じ内容をWebサイトにも掲載しました。岩手を応援する皆さんへ届きますように。
